Sektörel Başarı Analizi

Ege Bölgesi'nin En Büyük Unlu Mamul Fabrikasında Günlük 20 Bin Ekmek Dağıtımının Dijital Otomasyonu

Gıda İmalatı & Lojistik Sevkiyat Sektörü

Mevcut Sorun

Günde 20 binin üzerinde ekmek ve unlu mamul üretimi yapan kurumsal bir fırın fabrikası, sabahın erken saatlerinde 200 farklı bakkal ve market bayisine yapılan dağıtımları manuel irsaliyeler ve kağıt listelerle yönetiyordu. İade bayat ekmek adetlerinin carilere elle işlenmesi muhasebe kilitlenmelerine, sevkiyat anındaki parça ve ürün kayıpları ise her ay %12 ciro kaybına yol açıyordu.

Geliştirilen Çözüm

Firmaya özel olarak el terminalleri ve plasiyer mobil uygulamalarıyla tam entegre çalışan Efeler Bilişim Fırın Dağıtım ve Teslimat Takip Otomasyonu kuruldu. Sevkiyat sorumlusu araca ürünü yüklediği an dijital barkodla iş emri bağlandı ve bayide teslimat anında dijital imza/konum teyidi aktif edildi.

Ölçülebilir Sonuç

Fırın işletmesindeki sevkiyat, parça ve ürün kayıpları %100 engellenerek tamamen sıfırlandı. Bayat ekmek iade ve cari hesap mutabakat süreçleri el değmeden saniyeler içinde muhasebeleşerek faturalandırıldı; fabrikanın genel operasyonel ciro verimliliği %25 net artış gösterdi.

Efe Bot
Efeler Bilişim dijital danışmanı
Efe Bot