Sektörel Başarı Analizi

Ege Bölgesi Restoran Zincirinde NFC Tabanlı Mobil Vardiya Yönetimi

Restoran & Gastronomi Sektörü

Mevcut Sorun

7 farklı şubesi ve 180 personeli olan bir restoran zincirinde, garsonların ve mutfak ekibinin sürekli şubeler arası yer değiştirmesi nedeniyle hangi personelin hangi gün nerede çalıştığı takip edilemiyordu. Pahalı donanım cihazları kurmak şube maliyetlerini artırıyordu.

Geliştirilen Çözüm

Her şubenin personel giriş kapısına ve mutfak tezgahına şifreli akıllı NFC etiketleri (Tag) yapıştırıldı. Personeller, Efeler Bilişim mobil uygulamasını indirerek kendi telefonlarını bu etiketlere dokundurup vardiyalarını merkezi olarak başlatmaya başladı.

Ölçülebilir Sonuç

Donanım ve kablolama maliyetleri %90 oranında tasarruf edildi. Merkez ofis, hangi şubede kaç personelin aktif çalıştığını canlı olarak izlemeye başladı ve şubeler arası personel transfer maliyetleri net şekilde optimize edildi.

Efe Bot
Efeler Bilişim dijital danışmanı
Efe Bot